Choucroute d'Alsace IGP | AVCA

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Après 13 ans de mandat, Sébastien MULLER transmet la Présidence de l’AVCA
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Après 13 ans de mandat, Sébastien MULLER transmet la Présidence de l’AVCA

L’Assemblée Générale de l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace (AVCA) s’est tenue le 13 juin à Strasbourg, rassemblant près de 80 producteurs de choux, choucroutiers, partenaires institutionnels et élus.
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Déjà cinq ans d’IGP pour la Choucroute d’Alsace : la filière prévoit d’atteindre 10% des volumes nationaux en IGP d'ici à 2030 !
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La choucroute devient le premier légume de France à concourir au Concours Général Agricole au Salon International de l’Agriculture 2024
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